{"id":4101,"date":"2023-12-28T14:17:12","date_gmt":"2023-12-28T14:17:12","guid":{"rendered":"https:\/\/bbr.ch\/?p=4101"},"modified":"2023-12-28T15:50:33","modified_gmt":"2023-12-28T15:50:33","slug":"food-in-mogelpackungen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bbr.ch\/fr\/food-in-mogelpackungen\/","title":{"rendered":"Aliments en emballages trompeurs"},"content":{"rendered":"

Elle reste un sujet r\u00e9current : la bo\u00eete \u00e0 pizza. A chaque cycle mensuel, les grandes questions sont pos\u00e9es \u00e0 la presse pour savoir ce qu'il y a de mal \u00e0 jeter une bo\u00eete de pizza dans un carton. De notre c\u00f4t\u00e9, nous pouvons dire ce que nous pensons de divers emballages alimentaires et pourquoi les emballages de lait en Tetrapak ne sont gu\u00e8re recyclables et pourquoi les bouteilles de lait en poly\u00e9thyl\u00e8ne utilis\u00e9es dans l'industrie du b\u00e2timent ne se retrouvent finalement plus sur le march\u00e9 des boissons.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

En effet, tous les mat\u00e9riaux ne se pr\u00eatent pas au recyclage et \u00e0 l'obtention de mati\u00e8res premi\u00e8res secondaires. C'est ce que l'on appelle l'\u00e9coblanchiment, lorsque nous pr\u00e9tendons faire plus pour l'environnement que ce que nous pouvons r\u00e9ellement faire. Quelques exemples \u00e0 l'appui ? Une bo\u00eete \u00e0 pizza avec un rev\u00eatement en aluminium pour la conservation de la chaleur ou avec des restes de nourriture en graisse n'est pas un carton pur. Nous devrions s\u00e9parer manuellement le rev\u00eatement en aluminium du carton et nous m\u00e9fier de la vermine \u00e0 cause des restes de salami et de mozzarella. La situation est tout aussi complexe pour le r\u00e9cipient de lait Tetrapak, dont le contenu r\u00e9siduel et la composition rendent le recyclage quasiment impossible, car il n'y a pas de carton pur dedans - et quelques bact\u00e9ries lactiques coriaces.<\/p>\n\n\n\n

Au risque de nous r\u00e9p\u00e9ter, l'industrie de l'emballage ne nous rend pas service, \u00e0 nous les consommateurs et les recycleurs, avec ses mat\u00e9riaux composites - en d\u00e9pit de toutes les lois sur l'hygi\u00e8ne alimentaire, il est souhaitable de disposer d'emballages purs qui, en tant que mat\u00e9riaux, puissent \u00eatre s\u00e9par\u00e9s les uns des autres par un tri s\u00e9lectif. Je n'ai rien contre le convenience, le repas pratique du livreur de pizzas ou de la station-service : mais pourquoi le club sandwich d'un producteur de viande r\u00e9gional connu est-il d\u00e9sormais emball\u00e9 dans un film qui ressemble \u00e0 du papier ? C'est \u00e0 la fois un emballage trompeur et du greenwashing. Une feuille d'aluminium serait tout de m\u00eame recyclable. Les emballages alimentaires durables et r\u00e9utilisables sont en t\u00eate de liste des souhaits - moins de plastique de toute fa\u00e7on et, s'il vous pla\u00eet, pas de mat\u00e9riaux composites qui ne peuvent pas \u00eatre attribu\u00e9s \u00e0 un mat\u00e9riau purement recycl\u00e9 !<\/p>\n\n\n\n

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Les avis des consommateurs deviennent \u00e0 juste titre plus mordants, car l'incertitude augmente au point de collecte. Que faire de ce film qui veut ressembler \u00e0 du papier ? Faut-il laver le fond de la bo\u00eete \u00e0 pizza, couper le couvercle ou plut\u00f4t le mettre dans un sac poubelle ? Nous vous conseillons la troisi\u00e8me variante : comprimez la bo\u00eete \u00e0 pizza vide avec votre propre poids, tenez-vous dessus et faites en sorte qu'elle soit petite, car elle doit \u00eatre jet\u00e9e \u00e0 la poubelle. De toute fa\u00e7on, vous pouvez jeter \u00e0 la poubelle tous les emballages contenant des restes de nourriture. Chaque barquette de saumon ou le fond en polystyr\u00e8ne du poulet sont sales, nous nuisent aussi, car en tant que recycleurs, nous faisons un travail propre et ne sommes pas des \u00e9boueurs. Le lavage \u00e0 l'eau chaude et au savon ne sert pas \u00e0 grand-chose, car il est douteux du point de vue de l'hygi\u00e8ne et de l'\u00e9nergie.<\/p>\n\n\n\n

Le recyclage ne fonctionne que si le mat\u00e9riau est clair et que sa substance est pure, que nous pouvons le purifier et qu'il peut \u00eatre r\u00e9introduit dans le cycle de production de nouvelles mati\u00e8res premi\u00e8res jusqu'au plus haut degr\u00e9 de puret\u00e9. Vous pouvez toujours nous demander si quelque chose n'est pas clair. Si nous traitons vos bouteilles de lait en plastique dans le cadre de notre recyclage du PE, c'est aussi pour une bonne raison : contrairement au recyclage du PET pour une prochaine vie en tant que bouteille de boisson, une bouteille de lait en PE recycl\u00e9e ne peut pas contenir de nouveaux produits laitiers. Le poly\u00e9thyl\u00e8ne PE recycl\u00e9 pur retourne dans l'industrie du b\u00e2timent sous forme de tuyau ou de gaine de c\u00e2ble.<\/p>\n\n\n\n

Vous trouverez plus d'informations sur le th\u00e8me du plastique et des emballages alimentaires en fran\u00e7ais et en allemand en cliquant sur ces liens :<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/corporate.migros.ch\/de\/Magazin\/2019\/plastik-recycling.html<\/a><\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.arte.tv\/de\/videos\/110062-000-A\/fragestunde-plastikmuell\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.rts.ch\/info\/monde\/14481307-comment-le-rwanda-sest-debarrasse-du-plastique-jetable-pour-preserver-lenvironnement.html<\/a> <\/p>\n\n\n\n